11月21日，在宿州市埇桥区夹沟镇五柳之家香稻米栽培实验演示基地，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，在阳光下泛着油润的光泽，空气中弥漫着阵阵稻香。不远处，两台联合收割机正开足马力，在金色稻田里来回络绎，收割、脱粒、装车，一派如火如荼的繁忙现象。
“咱们本年采纳良种良法配套、秸秆机械化还田、机收减损技能等多项办法，水稻产值较去年有所增加。”五柳之家负责人孙敏建介绍，基地占地近200亩，首要栽培“宁香梗9号”“老香糯”等种类，经实收测产，均匀亩产达1200斤。
走进收割现场，两台联合收割机沿着田垄有序作业，尖利的割刀精准堵截稻秆，脱粒设备高速工作，秸秆被破坏后均匀撒向田间。“基地选用的高性能联合收割机装备了智能清选体系，能有用别离稻谷与杂质，破碎率控制在2%以内，最大极限保存籽粒完整性。”孙敏建介绍说，收割后田块将及时进水坚持湿润，为下一轮出产做好预备。
从栽培到收割，科技护航贯穿全程。“香稻收割考究‘地利’。”孙敏建指着田间的才智监测设备说，基地经过实时监测温度、湿度和稻谷成熟度数据，精准确定最佳收割期。收割现场，稻谷刚脱离稻穗，就经过运送车辆送入风干机，经过天然循环风处理，含水率快速降至安全贮存规范，牢牢锁住香稻的天然米香与丰厚养分。
生态栽培与科学管理，让香稻的共同风味益发浑厚。“五柳之家的香稻米喝着山泉流长大，这泉流富含多种矿物质，正是构成其共同香气的要害。”埇桥区农业乡村局科技特派员、高档农艺师高明介绍说，“基地坚持测土配方，增施有机肥，土壤有机质显着提高，香稻米的香气也更浓郁耐久。”
从田间到餐桌，每一个环节都据守匠心。“咱们本年更新了加工设备，打出的新米光洁度更高，碎米率更低。”孙敏建说，“咱们坚持现磨现发，保证客户收到的都是最新鲜的大米。在包装材料上，也选用透气性更好的专用米袋，全方位奸细香稻的原汁原味。”
丰盈的高兴不只流动在基地，更传递给周边农户。“我家45亩稻田跟着种香稻，刚收割就有客商上门收买，收益比贫民水稻高不少。”农户郭长岭是基地带动的栽培户之一。现在，基地已带动周边农户参加优质香稻栽培，经过技能指导和订单收买，让更多农户同享工业高质量开展盈利。
夕阳西下，收割机仍在田间繁忙，金色的稻浪逐渐化作满仓的粮食。从才智监测精准把控收割机遇，到生态循环奸细天然本味，五柳之家香稻米基地用科技与匠心，让这片千年贡米产区勃发重生。“下一步咱们将扩展实验栽培规划，培养更多优质香稻种类，带动更多农户增收致富，让夹沟香稻米香飘更远。”孙敏建表明。 （邵子育）
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