一穗玉米，从田间到车间，完结“锁鲜”需求多久？在高台县骆驼乡镇行进村，答案是3小时内。
初秋时节，正是鲜食玉米收成的夸姣时节。走进高台县骆驼乡镇行进村一片400亩的鲜食糯玉米培育栽培基地，一穗穗玉米大棒丰满粗大健壮，十几位乡民络绎在近2米高的玉米地里，跟着“咔嚓”“咔嚓”动静，手起棒落，利索地掰棒、装袋、转移，田间小道上一辆拖拉机“候命”，十几个人齐发力，不到一个小时，一棒棒带着幽香的鲜食玉米现已装满拖拉机。机手敏捷发动拖拉机，向一公里外的行进村锦禾农业鲜食玉米加工车间驶去。卸完玉米后，拖拉机继续回来玉米地，如此往复，不断拉运新鲜收成的玉米。
而在加工车间，又是一场繁忙现象。新鲜玉米随即进入鲜食糯玉米出产线，剥皮、选择、切头去尾、清洗、冷却、风干、包装、灭菌等加工环节趁热打铁，最终又被快速送入冷鲜库。至此，从田间到车间，一穗玉米敏捷完结了“锁鲜”，变成了开袋即食的产品。
“咱们的鲜食玉米从采摘、剥皮、清洗、包装、加工全过程3小时内完结，最大极限削减水分丢失，玉米经过灭菌和包装加工，香、甜、糯被敏捷‘锁’住。并且在工艺流程中清洗用的是净化的纯净水，出产的悉数过程中零增加，用的包装袋悉数是进口的食品级资料，加工出来的玉米坚持了新鲜度，也不损坏养分。”骆驼乡镇行进村党总支书记杨长瑞和记者说，近年来村党支部充沛发掘村域开展的潜在才能，坚持“党建+”安排振兴和团体经济公司化变革为突破口，以“村干部自动集资+村股份经济合作社出资+农户入股”方式筹集资金320万元，出资建成占地1800平方米的集出产加工、恒温储存为一体的鲜食玉米加工厂，项目年产值估计900万元左右，可助力团体经济增收50万元以上。出产期间可吸纳40余名劳动力就近务工，估计完成劳务收入48万元，有力助推大众与团体“双赢共富”。
建起出产线，行进村村团体又经过流通土地栽培和农户订单栽培，栽培糯玉米2000亩，不光处理了加工质料的问题，还带动农户增加收入。
杨长瑞和记者说，一般大田玉米每亩地收入2500元左右，而鲜食糯玉米每亩地可产鲜穗3000棒，收入约6000元，完成了栽培效益翻一番。现在，出产线亩地的鲜食糯玉米，估计可继续出产3个月。
一穗穗玉米棒子在行进村一路行进，出田间、进车间，“剥皮穿衣”，完成了富丽回身，串起了一条“黄金产业链”，也链出了一条带动乡民增收的新路子。（新甘肃·甘肃农民报记者曹勇 文/图）
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